Entorno
Situado en un paraje natural e incomparable, Cortijo Las Minas se encuentra rodeado de las sierras de Loja y Villanueva del Trabuco, donde nace el río Gualdalhorce, al este y sureste; las de Priego de Cordoba y Rute al norte que bordean el imenso pantano de Iznájar y el paso del río Genil; y al oeste la de Archidona que da paso a las grandes llanuras del centro de Andalucía. Entre estas sierras hay un paisaje muy variado. Salinas se encuentra en un llano rodeado por colinas y montes, donde hay grandes extensiones de bosque autóctono de encinas, llanos de sembrados, olivares, almendros y monte, escondido entre las montes se encuentran las lagunas de Salinas, un parque natural, que alberga gran cantidad de aves acuáticas. La principal actividad agrícola en la zona es la del cultivo de olivos. A pocos kilómetros de distancia se encuentra el enorme pantano de Iznájar en la provincia de Córdoba, en el borde del cual reina el silencio y la tranquilidad. Entre Salinas y Loja hay una zona prácticamente inhabitada y de difícil aceso. Entre bosques de encinas pasan riachuelos y arroyos formando barrancos profundos donde la naturaleza es dueña de todo. Pasar por aquí a caballo es un lujo y una experiencia inolvidable.